教授コース
individual

日本礼法では、日本文化の伝統に基づく所作・作法の
指導者を育成する目的で教授コースを提供しております。

教授コース

【教授コースについて】

仲居等のサービスマンを対象に、和の作法を指導するスキルを取得するコースです。
教授コース修了者は、日本礼法教授として、和の作法の指導にご活躍頂けます。
2017年度教授コース受付を開始いたしました。
お申し込みはこちら

【教授コースの特徴】

対 象 日本礼法の教授資格取得を目指す人
内 容 和の作法・座敷でのマナー、配膳、接客、仲居等のサービスマンとしての心得、
サービスマンへの指導スキルを取得
資 格 「日本礼法 教授」看板 交付 ※看板料 20万円(税込)
看板取得者のメリット ・日本礼法の個人向けスクール/法人向け研修の講師としてご活躍頂けます。
・日本礼法 教授として、礼儀作法のお教室を開講できます。
・仲居等サービスマンの育成に、自信をもって指導する事ができます。
・メディアなど取材/執筆等のご依頼をする事があります。

【教授コース概要】

※日時・会場・講師などが変更になることがあります。
講 師 日本礼法 家元 椿武愛子
日 時 日曜コース及び月曜コースを開催
下記「教授コース内容」にて開催日程をご確認下さい 
会 場 公益財団法人 国際文化会館 東京都港区六本木5-11-16 会場地図
定 員 1講座 10名 ※先着順となります
料 金 324,000円(料金30万円+消費税2.4万円)
昼食は料金に含まれています。
振込口座 りそな銀行 赤坂支店 普通口座1858263 シャ)ニホンレイホウ
教授コースご案内資料(印刷・PDF)

【こんな人におすすめです】

  • ◆日本礼法の教授として指導者を目指す人
  • ◆和の作法のエキスパートとして手に職を付けたい人
  • ◆旅館・料亭等の仲居、サービス係に従事され自信をもったサービスを身につけたい人
  • ◆食事処やサービス業に従事している管理職・若女将等従業員の指導に役立てたい人
  • ◆お座敷での所作をしっかりと学びたい人
  • ◆和の作法で日本の文化継承に貢献したい人
  • ◆サービスのプロとして携わる仲間を増やしたい方
【教授コース内容】全6回
  • 第1講「おもてなしの心得(基礎編)」
    ~サービスマンとして、まず理解すべきこと~
    内容:おもてなしとは、お客様が求めていること、立ち居振る舞いの基本
    日程:6月25日(日)11:00~18:00又は26日(月)10:00~17:00
    会場:国際文化会館 セミナールーム
  • 第2講「おもてなしの心得(実践編)」
    ~具体的に心掛けるべきポイント~
    内容:ご挨拶の仕方、印象を良くする言葉遣い、電話や接客応対のポイント
    日程:7月23日(日)11:00~18:00 又は24日(月)10:00~17:00
    会場:国際文化会館 セミナールーム
  • 第3講「日本旅館 業務の基本」
    ~質の高いサービスを支える役割と連携~
    内容:客室係りの基本業務、大切な係間の連携
    日程:8月20日(日)11:00~18:00 又は21日(月)10:00~17:00
    会場:国際文化会館 セミナールーム
  • 第4講「お客様のお出迎え」
    ~お客様を快く迎える一連の流れと基本動作~
    内容:ご到着前の準備、お出迎え・チェックイン、お部屋へのご案内
    日程:9月3日(日)11:00~18:00 又は4日(月)10:00~17:00
    会場:国際文化会館 セミナールーム
  • 第5講「日本料理の歴史と基本」
    ~知っておくべき日本料理の知識とマナー~
    内容:日本料理の歴史、献立の意味、食事の作法、配膳の基本
    日程:10月15日(日)11:00~18:00 又は16日(月)10:00~17:00
    会場:和室での講義(受講者に追ってご連絡します)
  • 第6講「日本座敷の席順と礼儀作法」
    ~宴会場・団体様の食事提供の仕方~
    内容:お食事提供の基本、お客様応対の配慮、団体様へのスムーズな応対
    日程:11月5日(日)11:00~18:00 又は6日(月)10:00~17:00
    会場:和室での講義(受講者に追ってご連絡します)
  • 昼食時「美しいいただき方のワンポイントレッスン」(第1講~第6講共通)
    ~各回の昼食メニューに応じて美しいいただき方のポイントをお伝えします~
お申し込みはこちら よくあるご質問 Q&A