教授コース
individual

日本礼法では、日本文化の伝統に基づく所作・作法の
指導者を育成する目的で教授コースを提供しております。

教授コース

【教授コースについて】

和の作法を指導するスキルを取得するコースです。
教授コース修了者は、日本礼法教授として、和の作法の指導にご活躍頂けます。
教授をご希望されず、和の作法を身に着けたい方も受講されております。
ご受講や体験をご希望の方はお気軽にお問合せよりお尋ねください。

【指導風景】

【教授コースの特徴】

対　象 日本礼法の教授資格取得を目指す人
内　容 和の作法・座敷でのマナー、配膳、接客、仲居等のサービスマンとしての心得、
サービスマンへの指導スキルを取得
資　格 「日本礼法 教授」看板 交付
看板取得者のメリット ・日本礼法の個人向けスクール/法人向け研修の講師としてご活躍頂けます。
・日本礼法 教授として、礼儀作法のお教室を開講できます。
・女将として自信がつきます。
・仲居等サービスマンの育成に、自信をもって指導する事ができます。

【教授コース概要】

※日時・会場・講師・講座内容などが変更になることがあります。
講　師 日本礼法 家元 椿武愛子
日　時 日曜コース及び月曜コースを開催
個人講座も御座います。詳しくはお問合せください。
会　場 家元　椿邸の和室（有限会社 椿 武愛子オフィス）
定　員 1コース 5名　※先着順となります
料　金 550,000円(料金50万円+消費税5万円)
看板料は料金に含まれています。
教授コースご案内資料(印刷・PDF)

【こんな人におすすめです】

  • ◆日本礼法の教授として指導者を目指す人
  • ◆和の作法のエキスパートとして手に職を付けたい人
  • ◆旅館・料亭等の仲居、サービス係に従事され自信をもったサービスを身につけたい人
  • ◆食事処やサービス業に従事している管理職・若女将等従業員の指導に役立てたい人
  • ◆お座敷での所作をしっかりと学びたい人
  • ◆和の作法で日本の文化継承に貢献したい人
  • ◆サービスのプロとして携わる仲間を増やしたい方
【教授コース内容】全6回
  • 第1講「おもてなしの心得（基礎編）」
    ～サービスマンとして、まず理解すべきこと～
    内容：おもてなしとは、お客様が求めていること、立ち居振る舞いの基本
  • 第2講「おもてなしの心得（実践編）」
    ～具体的に心掛けるべきポイント～
    内容：ご挨拶の仕方、印象を良くする言葉遣い、電話や接客応対のポイント
  • 第3講「日本旅館 業務の基本」
    ～質の高いサービスを支える役割と連携～
    内容：客室係りの基本業務、大切な係間の連携
  • 第4講「お客様のお出迎え」
    ～お客様を快く迎える一連の流れと基本動作～
    内容：ご到着前の準備、お出迎え・チェックイン、お部屋へのご案内
  • 第5講「日本料理の歴史と基本」
    ～知っておくべき日本料理の知識とマナー～
    内容：日本料理の歴史、献立の意味、食事の作法、配膳の基本
  • 第6講「日本座敷の席順と礼儀作法」
    ～宴会場・団体様の食事提供の仕方～
    内容：お食事提供の基本、お客様応対の配慮、団体様へのスムーズな応対
  • 昼食時「美しいいただき方のワンポイントレッスン」(第1講～第6講共通)
    ～各回の昼食メニューに応じて美しいいただき方のポイントをお伝えします～
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